9 Resep Nasi Goreng Spesial Restoran
Resep Nasi Goreng Spesial Restoran – Ada banyak jenis nasi goreng yang bisa Anda coba, salah satu yang paling populer adalah nasi goreng kambing. Nasi goreng yang lebih dikenal Nasgor ini cukup istimewa dan tidak seperti Nasgor pada umumnya.
Nasi goreng adalah makanan yang terbuat dari nasi dan dicampur dengan bumbu dan berbagai rempah. Bumbu-bumbu yang biasa digunakan dalam membuat Nasgor adalah bawang merah, bawang putih, cabai dan kecap dengan tambahan berbagai topping seperti telur, ayam, seafood dan lain-lain.
Masakan Indonesia ini masuk dalam 50 makanan terlezat di dunia. Makanannya tidak diragukan lagi enak. Terbukti dari pendapat para wisatawan, tokoh dunia dan artis asing yang menjadikan Nasgor ini sebagai makanan favorit yang wajib dicoba saat berkunjung ke Indonesia.
Namun, ternyata Indonesia bukan satu-satunya yang memiliki Nasgor. beberapa negara di Asia bahkan Eropa memiliki hidangan yang satu ini. Beberapa negara tersebut antara lain China, Jepang, Korea, Arab, Thailand, Spanyol, Prancis, India dan lain-lain.
Resep Nasi Goreng Spesial Restoran
Bagi Anda yang penasaran, langsung ingin mengintip resep Nasgor khas Indonesia. Tanpa basa-basi lagi, akan membagikan resepnya di bawah ini.
Resep Nasi Goreng Hong Kong Simple Spesial
Bumbu Nasgor Hongkong
- 3 siung bawang putih besar, cincang
- 5 buah cabai rawit (opsional)
- 3 kacang panjang
- 1 potong sosis sapi, potong dadu
- 1 butir telur
- 250 gr nasi putih
- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 sdm mentega
- Totole / kaldu jamur
- Garam
Cara memasak nasi goreng Hongkong
- Panaskan mentega dan minyak goreng.
- Lalu tumis bawang putih hingga kecoklatan. Kemudian tambahkan cabai.
- Masukkan sosis dan kacang panjang, lalu tumis.
- Setelah tumisan matang, tambahkan nasi putih dan aduk rata.
- Masukkan totole, garam, dan kecap asin secukupnya.
- Masak hingga matang dan siap disajikan.
Resep Nasi goreng ikan asin 2 Porsi
Bumbu nasi goreng ikan asin
- 2 porsi nasi putih kemarin
- Sayur-sayuran (taoge, selada, tomat dan timun)
- Daun bawang dan irisan cabai
- Irisan ikan asin goreng
- 1 omelet ayam
- Margarin atau mentega
- Lada
- kaldu jamur atau penyedap rasa
- 1 bawang bombay kecil
- 3 bawang putih cincang
- 1 sdm bumbu nasi goreng
- 1 sdm minyak wijen
Cara membuat nasi goreng ikan asin
- Tumis bawang bombay dan bawang putih terlebih dahulu dengan sedikit minyak dan mentega hingga harum.
- Tambahkan minyak wijen.
- Kemudian tambahkan bumbu nasi goreng, disusul nasi putih.
- Aduk rata dan beri merica dan kaldu jamur.
- Tambahkan potongan ikan asin goreng dan telur orak arik.
- Terakhir masukkan tauge dan daun bawang, angkat.
- Sajikan dengan kerupuk, sayuran, dan cabai rawit
Resep Nasi Goreng Kampung 2 Porsi
Bumbu nasi goreng kampung
- 2 piring nasi dingin
- 1 genggam ikan teri, cuci bersih
- 1 butir telur kocok
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 cangkir kecil irisan kubis
- 6 buah cabai merah keriting iris
- 6 buah cabai rawit iris
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk atau kaldu jamur secukupnya
- Minyak goreng
Bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
Cara membuat nasi goreng kampung
- Panaskan minyak, goreng ikan teri hingga garing, sisihkan. Tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum, tambahkan telur, aduk. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit. Aduk hingga cabai layu. Tambahkan kubis, garam dan kaldu. Aduk lagi.
- Terakhir masukkan nasi, aduk rata dan bumbu tercampur dengan nasi. Koreksi rasa. Tambahkan garam dan kaldu bubuk jika dirasa kurang. Mengangkat.
- Sajikan dengan iringan favorit Anda.
Resep Nasi Goreng Bawang Merah 4 Porsi
Bumbu nasi goreng bawang merah
- 4 mangkok nasi putih
- 10-150 siung bawang putih
- 4 butir telur ayam
- Garam, merica, dan kaldu jamur bubuk secukupnya
- Tambahkan minyak secukupnya
Cara membuat nasi goreng bawang merah
- Haluskan bawang bombay, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan telur ayam, orak arik sebentar.
- Masukkan nasi putih, aduk rata. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu jamur bubuk. Tes rasa, angkat dan sajikan.
Resep Nasi Goreng Jagung Putih 1 Porsi
Bumbu nasi goreng jagung putih
- 250 gr beras
- 1 buah jagung
- 1 daun bawang
- Garam, merica dan gula halus (sesuai selera)
- Cabai rawit (opsional)
- 1 sdm margarin untuk menumis
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- Orak-arik telur atau orak-arik telur
Cara membuat nasi goreng jagung putih
- Panaskan margarin.
- Tambahkan bawang putih dan daun bawang, aduk hingga harum.
- Tambahkan jagung.
- Tambahkan sekitar 50 ml air.
- Setelah air benar-benar habis, masukkan nasi.
- Tambahkan bumbu.
- Aduk rata.
- Angkat dan sajikan dengan telur.
Resep Nasi Goreng Teri Medan 3 Porsi
Bumbu nasi goreng teri Medan
- 3 piring nasi
- 1,5 butir telur
- 1,5 ons ikan teri medan yang sudah dicuci bersih, tiriskan, lalu goreng kekuningan
- 4,5 bawang putih cincang
- 1 bawang bombay cincang
- Daun bawang
- Margarin
- Lada
- kaldu jamur atau garam
Cara membuat nasi goreng teri Medan
- Buat orak-arik telur terlebih dahulu, lalu sisihkan.
- Tumis bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan nasi, telur orak-arik, dan merica dan kaldu jamur atau garam.
- Masukkan ikan teri dan terakhir tambahkan 1 sdm margarin, aduk rata.
- Taburi dengan daun bawang dan potongan cabai.
Resep Nasi goreng putih dengan campuran sayuran 3 Porsi
Bumbu nasi goreng sayur
- Tiga porsi nasi putih
- Sayuran campur
- Kecap asin
- Saus tiram
- kaldu jamur
- Lada
- Margarin
irisan bumbu: - 1 bawang bombay
- 5 bawang putih cincang
Bagaimana membuat nasi goreng sayur
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan nasi putih dan sayuran.
- Tambahkan kecap asin dan saus tiram.
- Tambahkan kaldu jamur atau garam dan merica.
- Lalu terakhir beri 1 sendok makan margarin.
- Aduk hingga rata dan siap disajikan.
Resep Nasi goreng putih sederhana 5 Porsi
Bumbu nasi goreng putih sederhana
- 5 porsi nasi putih (dingin)
- Udang
- 3 telur
- 20 bawang merah (iris tipis)
- 10 siung bawang putih (iris tipis)
- 8 daun bawang
Bumbu:
- Margarin
- Lada
- Penyedap rasa
- Garam
Bagaimana membuat:
- Panaskan margarin dengan api kecil, lalu masukkan telur dan orak-arik.
- Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, udang, dan daun bawang, tumis hingga layu.
- Kemudian masukkan nasi putih, tambahkan merica, penyedap rasa, dan garam secukupnya, masak hingga semua bumbu merata, tetap gunakan api paling kecil agar tidak mudah gosong.
Resep Nasi Goreng Kambing 1 Porsi
Bumbu Nasi Goreng Kambing
- 300 gr daging kambing
- 500 gr nasi putih
- 100 gram mentega
- 100 ml kaldu kambing
- 2 cm kayu manis
- 1 lembar daun salam
- 4 sdm kecap manis
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica
Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabai keriting merah
- 1/4 sdt jinten
- 2 btr kapulaga
- 2 cengkeh
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt garam
Cara Memasak Nasi Goreng Kambing
- Pertama, bersihkan daging kambing lalu potong dadu atau sesuai selera.
- Selanjutnya, haluskan semua bumbu. Anda bisa menggunakan alu, perajang, atau blender.
- Kemudian panaskan ghee dalam wajan lalu tambahkan kayu manis, daun salam, dan bumbu halus. Tumis hingga harum.
- Masukkan daging yang sudah dipotong.
- Tambahkan kaldu kambing dan tunggu sampai daging kambing benar-benar matang.
- Jika campuran bumbu dan kaldu sudah mengental, tambahkan nasi, garam, gula, merica, dan kecap manis lalu aduk hingga merata.
- Jika sudah tercampur rata, bisa dipindahkan ke piring saji. Resep ini bisa digunakan untuk 4 porsi.
- Lengkap dengan acar dan kerupuk, sajikan selagi hangat.
Demikian kumpulan Resep Nasi Goreng Spesial Restoran simple dapat dibuat di rumah.